WATERTON, il grande naturalista, che ha viaggiato così tanto nel Sudamerica, dice: “Mangio moderatamente e mai non bevo il vino, gli alcoli, o alcuni liquori fermentati in alcun clima. Questo abstemiousness ha dimostrato un amico fedele. „ È morto accidentalmente all'età di ottantatre.
IL sig. HUBER, che ha veduto 2160 perire del colera in venticinque giorni in una città in Russia, dice che “le persone date a bere sono scopate via come le mosche. In Tiflis, contenente 20.000 abitanti, ogni drunkard è caduto.„ Di 204 casi del colera nell'ospedale del parco, New York, ci era ma sei persone temperate e queste recuperate. A Albany, in cui il colera è prevalso con la mortalità severa per parecchie settimane, solo due dei 5000 membri delle società di moderazione hanno stato bene alle relative vittime. A Montreal, in cui le vittime della malattia erano smoderate, lo ha tagliate solitamente fuori. In Gran Bretagna, coloro che è stato dipendente ai liquori alcolici ed alle abitudini irregolari sono state le più grandi vittime dal colera. In alcune città i drunkards sono tutti guasti. --Bacchus.
I LIQUORI di MALTO, sotto cui il titolo è incluso tutti i generi di portatori e di birre inglesi, producono la specie più difettosa di ubriachezza. Gli effetti dei liquori di malto sono stupefying di quelli degli alcoolici ardenti e rimosso meno facilmente. In poco tempo rendono con acuto e pigro la disposizione più gaia. --Anatomia di ubriachezza.
GINGER-BEER. --Un uomo che è stato un moderazione-operaio per quarantacinque anni, dice che ci è spesso l'alcool in zenzero-birra. Ha detto di un caso conosciuto a lui di un uomo riformato che, dopo avere bevuto alcuno, ha ritenuto forte tirato al bar-room, in cui ha bevuto fino a che non portasse sui tremens di delirio. La birra a volte fermenterà abbastanza in alcune ore per produrre l'alcool--se risponde alle circostanze--un liquido dolce e un fermento.
