SULLE PIANURE. --Ventisei uomini, viaggianti su una delle pianure del Great Western negli Stati Uniti, erano sorpassati entro il freddo e la notte. Hanno mangiati l'alimento, vestiti e whisky, ma nessun fuoco. Sono stati avvertiti di non bere il whisky o si congelerebbero. Tre non hanno bevuto una goccia e benchè ritenessero il freddo non hanno sofferto né non si congelati. Tre di più hanno bevuto poco e benchè soffrissero molto non si sono congelati. Sette altri che bevessero molto hanno avuti le loro punte e barrette congelate. Sei che hanno bevuto abbastanza forte erano male frozen e non superati mai esso. Quattro che ottenuto molto brillo sono stati congelati così male che hanno morto in seguito tre o quattro settimane. Tre che i morti ottenuti potabili erano morti rigidi da luce del giorno. Interamente hanno sofferto appena in proporzione alla quantità di whisky che hanno preso. Erano tutte forti uomini ed hanno avuti quantità quasi uguala di vestiti e di coperte; il whisky era tutto che facesse la differenza.
LA SPEDIZIONE del FIUME ROSSO nel Canada, in 1870, è citata spesso come uno dei più laboriose sull'annotazione, 1200 truppe che attraversano 1200 miglia through una regione selvaggia molto densa ed aventi tutti i loro rifornimenti per trasportare. Erano dei novantaquattro giorni fuori e nessun di loro hanno avuti liquore. Erano costantemente diretto bagnato, a volte per i giorni insieme e tutto l'istante ai lavori severi della rematura, poling, seguendo e portaging, tuttavia erano sempre buoni e di buon umore e ci era un'assenza totale di crimine.
IN AFRICA è ben più sicuro da fare a meno della bevanda d'ebbrezza. Livingstone dice che ha vissuto senza esso per venti anni. Stanley ha effettuato il suo viaggio meraviglioso senza esso. Bruce ha detto più di cento, gli anni fa: “Ho indicato come regola positiva di salute che gli alcoolici e tutti i liquori fermentati dovrebbero essere considerati tossici. La molla, o l'acqua corrente, se potete trovarli, è di essere la vostra soltanto bevanda.„
