Studiamo per imparare perché l'uomo ubriaco fa tali cose sconosciute. L'alcool in questa bottiglia e questo uovo che vedete, li aiuteranno a trovare la causa della furberia. Potete dire che cosa è nell'uovo. --“Un liquido bianco e un liquido giallo.„ Come hanno potuto essere resi duri? --“Producendo l'uovo caldo; bollendo.„ Proveremo che cosa l'alcool farà al divisorio bianco. Vedete quando è versato sul bianco dell'uovo che indurisce questa parte poichè bollire la indurirebbe. Questa parte bianca è composta di acqua e di qualcosa albume denominato. L'alcool asciuga in su l'acqua ed ispessisce l'albume.
L'albume è trovato non solo in uova ma in alcuni semi, come i fagioli, i piselli, il cereale, ecc., anche nella parte grigia del cervello e nei nervi.
Comunicheremo in primo luogo dell'alcool di danno facciamo ai nervi. Sapere che sono i cavi grayish-bianchi che passano dal cervello e dalla spina dorsale ad ogni parte del corpo. Che cosa si comportano come nel genere di lavoro che fanno? --“Come i legare di telegrafo.„ Che cosa è il loro lavoro? --“Per trasportare i messaggi a e da il cervello.„ Che generi di nervi avete imparato circa? --“Nervi della sensibilità e nervi di movimento.„
Quando l'alcool tocca un nervo, ricava via l'umidità o l'acqua da esso ed indurisce la parte o l'albume bianca; ciò fa il nervo raggrinzirsi come se sia stata bruciata; perde il relativo potere di ritenere e muoversi, o, usare una parola lunga, è paralizzato.
L'alcool paralizza tutti i nervi che tocca. Li rende così stupidi che non possono capire che cosa il cervello dice a loro e non trasportano i giusti messaggi di nuovo esso. Per esempio: quando i nervi dello stomaco sono avvelenati dall'alcool nella birra, in vino, ecc., non ritengono il dolore di fame tanto come al contrario e lasciano il cervello pensare lo stomaco sono satisfied e non hanno bisogno di altro alimento, quando stupefied soltanto da questi liquori.