Le tabelle mettono in evidenza un certo numero di punti di passare l'interesse. Dal capitolo II sembra seguire che i vini italiani abbiano mantenuto il loro antico superiorità, anche in quarto secolo. Soli sono citati fra i vini stranieri. La tabella VI ci dà un'immagine del mercato del villaggio. I giorni del mercato il coltivatore introduce i suoi carciofi, la lattuga, i cavoli, le rape e l'altra verdura fresca nella città del mercato e li espone per la vendita nella piazza pubblica, come la gente di paese in Italia fa oggi. il settimo capitolo, in cui gli stipendi sono dati, è forse di il più vivacemente interesse. A questo proposito dovremmo considerare il fatto che la schiavitù è esistito nell'impero romano, che i proprietari degli schiavi li hanno addestrati alle varie occupazioni e le hanno noleggiate dal giorno o dal lavoro e che, conseguentemente i prezzi pagati per lavori slave ha riparato la scala degli stipendi. Tuttavia, ci era un declino costante sotto l'impero nel numero degli schiavi e la concorrenza con loro in quarto secolo non ha interessato materialmente gli stipendi del lavoratore libero. È interessante, in questo capitolo, notare che l'insegnante ed il fautore (no. 66-73) sono classificati con carpentiere e sarto. È una riflessione di passaggio piacevole affinchè l'insegnante di greco ed il Latino trovi che i suoi predecessori erano vicino alla parte superiore della loro professione, se possiamo ricavare questa illazione dalla loro retribuzione in paragone a quella di altri insegnanti. Vale la pena di osservare anche che l'associazione vicina fra i classici e la matematica e la loro accettazione come la pietra angolare di più alto addestramento, a cui accustomed per i secoli, sembra essere riconosciuta (VII, 70) anche a questo data in anticipo. Pensiamo trovare il medico accennato con l'insegnante ed il fautore, ma probabilmente esso erano troppo anche per abilità del Diocletian, nel ridurre le cose ad un sistema, per valutare il valore comparativo dei servizi del medico in un caso del morbillo e della febbre tifoide.
