===================================================== ...

===================================================== | SOSTANZE NUTRIENTI DIGERIBILI |----+----+----+----+---------- | | | | | Combustibile GENERE DI ALIMENTO |Pro|Grasso |C.H. |Cenere | Valore | | | | | per libbra. | | | | | ----------------------+----+----+----+----+---------- | % | % | % | % | Calorie. Preparazioni dell'avena: | | | | | Avena, intero grano | -- | -- | -- | -- | -- Farina d'avena, grezza |12.5| 6.5|65.5| 1.4| 1767 Rotolato, vapore-cucinato|12.5| 6.7|64.5| 1.4| 1759 Frumento: | | | | | Intero grano | -- | -- | -- | -- | -- Frumento incrinato | 8.1| 1.5|68.7| 1.2| 1501 Rotolato, vapore-cucinato| 8.5| 1.6|70.7| 1.1| 1541 Frumento tagliuzzato | 7.7| 1.3|71.1| 1.4| 1521 Sbriciolato e malted | 9.1| 0.9|73.7| 1.4| 1623 Farina | 8.9| 1.3|72.9| 0.5| 1609 Rye: | | | | | Intero grano | -- | -- | -- | -- | -- Flaked, essere mangiato | 7.8| 1.3|71.1| 1.3| 1516 grezzo | | | | | Orzo: | | | | | Intero grano | -- | -- | -- | -- | -- Orzo perlato | 6.6| 1.0|73.0| 0.3| 1514 Grano saraceno: | | | | | Farina | 5.0| 1.1|73.1| 0.7| 1471 Cereale: | | | | | Intero grano | -- | -- | -- | -- | -- Farina di granoturco, sbullonata | 6.2| 4.2|73.2| 1.0| 1728 Farina di granoturco, serrata | 6.8| 1.7|74.6| 0.8| 1602 Semola di granturco | 6.4| 0.5|78.7| 0.2| 1671 Cereale di schiocco, schioccato | 7.9| 4.5|77.8| 1.0| 1882 Cereale sbucciato | 1.7| 0.8|21.8| 0.4| 492 Riso: | | | | | Intero riso, lucidato| 5.8| 0.3|78.4| 0.4| 1546 Riso soffiato | 5.1| 0.5|84.0| 0.3| 1639 Cracker | 9.1| 7.9|70.5| 1.4| 1905 Maccheroni |11.6| 0.8|72.2| 1.0| 1660 =====================================================